vino, alimentos, cocina, gastronomía
Gastronomía y teoría del comer, recetarios, ingredientes, alimentos, bebidas, frutas
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Bilheux, Escoffier, Pouradier, Herve. El libro del pan. 1990
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VENDIDOGarcía Álvarez. Sidra y manzana en Asturias. 2013
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Josep Jobe. El Gran Libro del Vino. 1973
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Iolanda Bustos. La mejor cocina con flores, plantas y frutos silvestres. 2009
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Tui Flower. Las conservas de mi abuela. 1992
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Sonia Montecino. La olla deleitosa. Cocinas mestizas de Chile. 2015
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Pierre Hermé. El Chocolate. 2007
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